Le tiakry, aussi appelé dégué, est un dessert traditionnel africain à base de boules de farine de mil cuites à la vapeur, mélangées à une préparation lactée douce et onctueuse, servie fraîche. C'est une fin de repas légère, originale et réconfortante, qui tranche avec les desserts classiques tout en restant accessible à tous les palais.
Chez Lengu
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farine de mil, lait
boules moelleuses, sauce lactée onctueuse
Le tiakry, aussi appelé dégué, est un dessert traditionnel africain à base de boules de farine de mil cuites à la vapeur, mélangées à une préparation lactée douce et onctueuse, servie fraîche. C'est une fin de repas légère, originale et réconfortante, qui tranche avec les desserts classiques tout en restant accessible à tous les palais.
Chez Lenguée d'Or, nous le préparons maison, dans le respect de la recette traditionnelle, pour vous offrir une expérience gustative authentique. Servi frais, il apporte une touche de douceur bienvenue après un repas généreux, et constitue une belle découverte pour ceux qui souhaitent explorer la gastronomie africaine jusqu'au bout de l'assiette. Disponible à la commande depuis notre cuisine de Puteaux.
